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料理とベーキング / Cooking and Baking - Lexicon

オーブン
oven
焼く
bake, broil
レシピ
recipe
小麦粉
flour
酵母
yeast
生地
dough
ミックス
mix
泡立て器
whisk
打者
batter
こねる
knead
ペストリー
pastry
アイシング
icing
スパイス
spices
キャラメル
caramel
カスタード
custard
フロスティング
frosting
おろし金
grater
ふるいにかける
sift
ローリングピン
rolling_pin
ミキサー
mixer
タイマー
timer
パンくず
crumb
釉薬
glaze
証拠
proof
地殻
crust
ブラウニー
brownie
カップケーキ
cupcake
焼き付ける
baste
煮る
simmer
ソテー
saute
ブレンド
blend
溶ける
melt
チョップ
chop
稚魚
fry
皮をむく
peel
スライス
slice
サイコロ
dice
ホイップ
whip
いいね
cool
パン
pan
規模
scale
振りかける
sprinkle
トング
tongs
ボウル
bowl
オーブンミット
ovenmitt
クッキー
cookie
マフィン
muffin
ローリングシート
rolling_sheet
ヘラ
spatula