РУССКИЙ ▼

Кулинария и выпечка / Cucinare e cuocere al forno - Лексика

печь

forno

выпекать

cottura al forno

рецепт

ricetta

мука

farina

дрожжи

lievito

тесто

impasto, pastella

смешивание

mescolare

венчик

frusta

месить

impastare

выпечка

pasticceria

глазурь

glassatura, smalto

специи

spezie

карамель

caramello

заварной крем

crema

иней

glassa

терка

grattugia

просеять

vagliare

прокатка

mattarello

миксер

miscelatore

таймер

timer

крошка

mollica

доказательство

prova

корочка

crosta

брауни

brownie

кекс

dolcetto

поливать

imbastire

жарить на гриле

grigliare

тушить

sobbollire

соте

soffriggere

смешивать

miscela

таять

sciolto

нарезать

taglio

жарить

friggere

чистить

buccia

ломтик

fetta

кости

dadi

хлыст

frusta

прохладный

Freddo

кастрюля

padella

шкала

scala

посыпать

cospargere

щипцы

pinze

чаша

ciotola

прихватка

guanto da forno

печенье

biscotto

маффин

focaccina

прокатный лист

foglio_rotolante

шпатель

spatola