grandelib.com logo GrandeLib uk УКРАЇНСЬКА ▼

Cucina tradizionale / Традиційна кухня - Лексика

ricetta
рецепт
eredità
спадщина
autentico
справжній
gusto
смак
regionale
регіональний
ingredienti
інгредієнти
cultura
культура
tradizionale
традиційний
condimento
приправа
cucina
кухня, приготування їжі
spezie
спеції
classico
класичний
fatto in casa
домашній
fattoria
фермерський будинок
rustico
сільський
fermentazione
ферментація
pane
хліб
stufato
рагу
salsa
соус
cereali
зерна
conservazione
збереження
cimelio
сімейна реліквія
artigiano
ремісник
banchetto
бенкет
celebrazione
святкування
tradizione
традиція
dalla fattoria alla tavola
з ферми до столу
sobbollire
кипіти
erbe aromatiche
трави
fatto a mano
ручної роботи
comfort
комфорт
festoso
святковий
assaporare
смакувати
carne
м'ясо
verdure
овочі
grigliare
гриль
fuoco di legna
дров'яний вогонь
conservato
збережений
casalingo
домашній стиль
famiglia
сім'я
regionalismo
регіоналізм
artigianato
ремісництва
noce moscata
мускатний горіх
brasare
тушкувати
fermentato
ферментований
marinare
маринувати
libro di ricette
книга рецептів
buongustaio
гурман