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Spices and Herbs / Gewürze und Kräuter - Lexicon

basil
Basilikum
oregano
Oregano
thyme
Thymian
rosemary
Rosmarin
cinnamon
Zimt
clove
Nelke
nutmeg
Muskatnuss
cumin
Kreuzkümmel
turmeric
Kurkuma
paprika
Paprika
sage
Salbei
dill
Dill
chili
Chili
coriander
Koriander
cardamom
Kardamom
fennel
Fenchel
ginger
Ingwer
mustard
Senf
parsley
Petersilie
bay leaf
Lorbeerblatt
mint
Minze
anise
Anis
caraway
Kümmel
tarragon
Estragon
sumac
Sumach
lavender
Lavendel
wasabi
Wasabi
lemongrass
Zitronengras
saffron
Safran
galangal
Galgant
marjoram
Majoran
allspice
Piment
white pepper
weißer Pfeffer
black pepper
schwarzer Pfeffer
fenugreek
Bockshornklee
horseradish
Meerrettich
chipotle
Chipotle
cilantro
Koriander
jasmine
Jasmin
carom
Karambolage
asafoetida
Asafoetida
peppermint
Pfefferminze
sagebrush
Beifuß
tumeric
Kurkuma
celery seed
Selleriesamen
chervil
Kerbel
savory
Bohnenkraut
epazote
Epazote
borage
Borretsch
lovage
Liebstöckel