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पारंपरिक पाक शैली / Traditional Cuisine - लेक्सिकन

व्यंजन विधि

recipe

विरासत

heritage, heirloom

प्रामाणिक

authentic

स्वाद

flavor, savor

क्षेत्रीय

regional

सामग्री

ingredients

संस्कृति

culture

परंपरागत

traditional

मसाला

seasoning

भोजन

cuisine

मसाले

spices

क्लासिक

classic

घर का बना

homemade

फार्महाउस

farmhouse

देहाती

rustic

किण्वन

fermentation

रोटी

bread

मछली पालने का जहाज़

stew

सॉस

sauce

अनाज

grains

संरक्षण

preservation

कारीगर

artisan

भोज

banquet

उत्सव

celebration, festive

परंपरा

tradition, legacy

खेत से तालिका

farm-to-table

उबाल

simmer

जड़ी-बूटियाँ

herbs

दस्तकारी

handcrafted

आराम

comfort

मांस

meat

सब्ज़ियाँ

vegetables

ग्रिल

grilling

लकड़ी की आग

woodfire

संरक्षित

preserved

घरेलू शैली

homestyle

खाना बनाना

cooking

परिवार

family

क्षेत्रवाद

regionalism

कारीगरी

artisanry

जायफल

nutmeg

दम करना

braise

किण्वित

fermented

खटाई में डालना

marinate

नुसख़ा किताब

recipebook

पेटू

gourmet