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Cibi et Potus Festivi / Cibi e bevande per le feste - Vocabolario

Turcia

Tacchino

Perna

Prosciutto

Oxycocci

mirtilli rossi

Ovum labiale

Zabaione

Crustulum cucurbitae

Torta di zucca

Farcimen

Ripieno, Budino

Ius

Sugo di carne

Purée solanorum

Purè di patate

Panis Zingiberi

Pan di zenzero

Baculus saccharinus

Bastoncino di zucchero

Vinum calidum

vin brulé

Bubula assa

Arrosto di manzo

Crustae carnis minutatim concisae

Torte di carne macinata

Lignum Natalicium

ceppo di Natale

Castaneae

Castagne

Ovum acetaria

insalata di uova

Libum fructuum

Torta di frutta

Cider pomorum

sidro di mele

Brassicae Bruxellenses

cavoletti di Bruxelles

Batatae dulces

Patate dolci

Crustum nucum pecanarum

torta di noci pecan

Latkes

Latkes

Kugel

Kugel

Glacies pernae

glassa al prosciutto

Calida chocolata

Cioccolata calda

Lavare

Wassail

Panettone

Panettone

Furtivus

Stollen

Dauci vitreati

Carote glassate

Involucra ovorum

involtini primavera

Lac lactis

Latte macchiato

Nuces tostae

Noci tostate

Cidrum

Sidro

Dulcia

Caramella

Crustula

Biscotti

Caryophyllum

Spicchio

Nux moschata

Noce moscata

Zingiber

Zenzero

Meringa

Meringa

Farcimen castanearum

Ripieno di castagne

Tarta

crostata

Cinnamomum

Cannella

Brandy

Brandy

Caviarium melongenae

Caviale di melanzane

Potio fructuum

punch alla frutta

Prunum saccharum

Prugna confetto

Amygdala

Mandorla

Bûche de Noël

Bûche de Noël

Castaneae puree

purea di castagne