grandelib.com logo GrandeLib ru РУССКИЙ ▼

Cuisine traditionnelle / Традиционная кухня - Лексика

recette
рецепт
patrimoine
наследство
authentique
аутентичный
saveur
вкус, смаковать
régional
региональный
ingrédients
ингредиенты
culture
культура
traditionnel
традиционный
assaisonnement
приправа
cuisine
кухня
épices
специи
classique
классический
fait maison
самодельный
ferme
фермерский дом
rustique
деревенский
fermentation
ферментация
pain
хлеб
ragoût
тушить
sauce
соус
grains
зерна
préservation
сохранение
héritage
семейная реликвия, наследие
artisan
ремесленник
banquet
банкет
célébration
празднование
tradition
традиция
de la ferme à la table
с фермы на стол
mijoter
тушить
herbes
травы
fait main
ручная работа
confort
комфорт
de fête
праздничный
viande
мясо
légumes
овощи
grillage
гриль
feu de bois
дровяной костер
conservé
сохранились
style maison
домашний стиль
cuisson
приготовление пищи
famille
семья
régionalisme
регионализм
artisanat
ремесленничество
noix de muscade
мускатный орех
braiser
тушить
fermenté
ферментированный
mariner
мариновать
livre de recettes
книга рецептов
gourmet
гурман