grandelib.com logo GrandeLib ru РУССКИЙ ▼

produits laitiers / Молочные продукты - Лексика

lait
молоко
fromage
сыр
beurre
масло
yaourt
йогурт
crème
крем
glace
мороженое
caillé
творог
petit lait
сывороточный
caséine
казеин
Crème fraîche
сметана
ghee
топленое масло
kéfir
кефир
babeurre
пахта
lactose
лактоза
laitier
молочный
pasteurisation
пастеризация
homogénéisé
гомогенизированный
cultivé
культурный
Brie
бри
Cheddar
чеддер
Mozzarella
моцарелла
Parmesan
пармезан
ricotta
рикотта
feta
фета
colostrum
молозиво
fromage à dessert
десертный сыр
ferme laitière
молочная ферма
lait concentré
сгущенное молоко
lait concentré non sucré
сгущенное молоко
lait en poudre
сухое молоко
milkshake
молочный коктейль
lactate
лактат
matières solides du lait
сухие вещества молока
matière grasse du lait
молочный жир
fromage en grains
сырный творог
protéines du lait
молочный белок
fermentation
ферментация
lait cru
сырое молоко
lait écrémé
обезжиренное молоко
lait entier
цельное молоко
produit laitier
молочный продукт
fromage à la crème
сливочный сыр
beurre de culture
кисло-сливочное масло
lait aromatisé
ароматизированное молоко
industrie laitière
молочная промышленность
pasteurisation du lait
пастеризация молока
transformation du lait
переработка молока
hygiène du lait
гигиена молока
mise en bouteille du lait
розлив молока