Ang kusina ay itinuturing na puso ng tahanan sa kulturang Pilipino. Ito ay kung saan inihahanda ang pagkain, kung saan nagtitipon ang pamilya, at kung saan nililikha ang mga alaala. Ang mga kasangkapan sa kusina ay mahalaga para sa pagluluto at paghahanda ng pagkain.
Ang pag-aaral ng mga pangalan ng mga kasangkapan sa kusina sa Tagalog ay nagpapahintulot sa atin na mas maunawaan ang mga tradisyon sa pagluluto ng Pilipinas. Maraming kasangkapan ang may kasaysayan at kultural na kahalagahan, at ang kanilang paggamit ay nagpapakita ng pagiging malikhain at pagiging maparaan ng mga Pilipino.
Ang pag-unawa sa mga terminong nauugnay sa mga kasangkapan sa kusina ay mahalaga para sa mga nagtatrabaho sa industriya ng pagkain, mga chef, at mga mahilig sa pagluluto. Ang pag-alam sa mga lokal na termino ay nagpapahintulot sa mas epektibong komunikasyon sa kusina at mas masarap na karanasan sa pagluluto. Ang pag-aaral ng leksikon na ito ay isang hakbang tungo sa pagpapahalaga sa sining ng pagluluto sa Pilipinas.