grandelib.com logo GrandeLib en ENGLISH ▼

Традиционна кухня / Traditional Cuisine - Lexicon

рецепта
recipe
наследство
heritage, legacy
автентичен
authentic
вкус
flavor
регионален
regional
съставки
ingredients
култура
culture
традиционен
traditional
подправка
seasoning
кухня
cuisine
подправки
spices
класически
classic
домашно приготвено
homemade
селска къща
farmhouse
рустик
rustic
ферментация
fermentation
хляб
bread
яхния
stew
сос
sauce
зърна
grains
запазване
preservation
семейна реликва
heirloom
занаятчия
artisan
банкет
banquet
празненство
celebration
традиция
tradition
от фермата до трапезата
farm-to-table
къкри
simmer
билки
herbs
ръчно изработени
handcrafted
комфорт
comfort
празничен
festive
вкусвам
savor
месо
meat
зеленчуци
vegetables
печене на скара
grilling
дърва за огън
woodfire
запазен
preserved
домашен стил
homestyle
готвене
cooking
семейство
family
регионализъм
regionalism
занаятчийство
artisanry
индийско орехче
nutmeg
задушавам
braise
ферментирал
fermented
мариновам
marinate
книга с рецепти
recipebook
гурме
gourmet