grandelib.com logo GrandeLib en ENGLISH ▼

מטבח מסורתי / Traditional Cuisine - Lexicon

מַתכּוֹן
recipe
מוֹרֶשֶׁת
heritage, legacy
אוֹתֶנְטִי
authentic
טַעַם
flavor, savor
אֵזוֹרִי
regional
מרכיבים
ingredients
תַרְבּוּת
culture
מָסוֹרתִי
traditional
תַבלִין
seasoning
מִטְבָּח
cuisine
תבלינים
spices
קלַאסִי
classic
תוֹצֶרֶת בַּיִת
homemade
בית חווה
farmhouse
כַּפרִי
rustic
תְסִיסָה
fermentation
לֶחֶם
bread
תַבשִׁיל
stew
רוֹטֶב
sauce
דגנים
grains
שְׁמִירָה
preservation
נֶכֶס מוּרָשׁ
heirloom
אָמָן
artisan
סְעוּדָה
banquet
חֲגִיגָה
celebration
מָסוֹרֶת
tradition
מהחווה לשולחן
farm-to-table
רְתִיחָה
simmer
עשבי תיבול
herbs
בעבודת יד
handcrafted
נוֹחוּת
comfort
חֲגִיגִי
festive
בָּשָׂר
meat
יְרָקוֹת
vegetables
צְלִיָה
grilling
מדורת עצים
woodfire
נשמר
preserved
ביתי
homestyle
בישול
cooking
מִשׁפָּחָה
family
אזוריות
regionalism
אומנות
artisanry
מוּסקָט
nutmeg
לִצְלוֹת
braise
מותסס
fermented
לִכבּוֹשׁ
marinate
ספר מתכונים
recipebook
גורמה
gourmet