ENGLISH ▼

Mëllech a Mëllechgedrénks / Milk and Dairy Drinks - Lexicon

Mëllech

milk

Kéis

cheese

Joghurt

yogurt

Botter

butter

Crème

cream

Mëllechprodukter

dairy

Laktose

lactose

Quark

curd, curds, quark

Molke

whey

mager

skimmed

pasteuriséiert

pasteurized

kondenséiert

condensed

verdampft

evaporated

ganz

whole

Geess

goat

Kou

cow

Müsli

creamery

Ricotta

ricotta

Mozzarella

mozzarella

Cheddar

cheddar

Gouda

gouda

Buttermëllech

buttermilk

Mëllechfräi

dairy-free

Mëllechshake

milkshake

Fermentatioun

fermentation

Pasteuriséierung

pasteurization

homogeniséiert

homogenized

lactesch

lactic

Crèmegheet

creaminess

zéien

churn

Mëllechwirtschaft

dairyland

buttrig

buttery

schaumeg

frothy

pulveriséiert

powdered

Crème fraîche

sour cream, custard

Glace

ice cream

Kéisekéis

cheesecake

Mëllechbauer

dairyman

Rahm

creamer

Mëllechfett

milkfat

Kasein

casein

Mëllechmann

milkman

Mëllechegkeet

milkiness

aromatiséiert

flavored

ofschmieren

skim

Äuter

udder

op Mëllechbasis

milk-based