grandelib.com logo GrandeLib en ENGLISH ▼

Carne și păsări de curte / Meat and Poultry - Lexicon

pui
chicken
vită
beef
porc
pork
curcan
turkey
miel
lamb
rață
duck
gâscă
goose
vițel
veal
slănină
bacon
cârnat
sausage
șuncă
ham
coastă
rib
friptură
steak
coapsă
thigh
aripă
wing
sân
breast
copan
drumstick
carne tocată
mince, ground meat
măruntaie
offal
ficat
liver
rinichi
kidney
chiftele
meatball
salam
salami
cotlet
chop
carcasă
carcass
muşchi
tenderloin
crupă
rump
coadă
shank
pastramă
pastrami
pepperoni
pepperoni
piept
brisket
grăsime spate
fatback
clapon
capon
tria
tria
sacadat
jerky
carne de porc trasă
pulled pork
grătar
barbecue
prosciutto
prosciutto
carne de vită conservată în saramură
corned beef
carne conservată
cured meat
rățușcă
duckling
carne de vânat
game meat
puicuță
pullet
prepeliţă
quail
rulou de cârnați
sausage roll
biltong
biltong
luptă
scrapple
mulțime
crowdie
tobă
head cheese