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Latte è Bevande Lattiero-casearie / Latte e bevande a base di latticini - Vocabolario

latte
latte
casgiu
formaggio
yogurt
yogurt
burru
burro
crema
crema, panna
latticini
latticini, caseificio
lattosiu
lattosio
cagliata
cagliata
sieru di latte
siero
scrematu
scremato
pastorizatu
pastorizzato
cundensatu
condensato
evaporatu
evaporato
sanu
Totale
capra
capra
vacca
mucca
latteria
latteria
ricotta
ricotta
mozzarella
Mozzarella
cheddar
Cheddar
gouda
gouda
latticello
latticello
senza latticini
senza latticini
frullatu
frappè
fermentazione
fermentazione
pasteurizazione
pastorizzazione
omogeneizatu
omogeneizzato
latticu
lattico
cremosità
cremosità
zangola
zangolatura
burrosu
burroso
spumoso
schiumoso
in polvere
in polvere
panna acida
panna acida
ghjacciu
gelato
crema pasticcera
crema
torta di casgiu
torta al formaggio
quark
quark
lattaiu
lattaio
grassu di latte
grasso del latte
caseina
caseina
lattezza
lattiginosità
aromatizatu
aromatizzato
scremà
scremare
mammella
mammella
à base di latte
a base di latte