grandelib.com logo GrandeLib it ITALIANO ▼

Latte e bevande a base di latticini / Γάλα και Γαλακτοκομικά Ποτά - Vocabolario

latte
γάλα
formaggio
τυρί
yogurt
γιαούρτι
burro
βούτυρο
crema
κρέμα
latticini
γαλακτοκομείο
lattosio
λακτόζη
cagliata
γιαούρτι, τυρόπηγμα
siero
ορρός γάλακτος
scremato
αποβουτυρωμένο
pastorizzato
παστεριωμένο
condensato
συμπυκνωμένο
evaporato
εξατμισμένο
Totale
ολόκληρο
capra
κατσίκα
mucca
αγελάδα
latteria
τυροκομείο
ricotta
ρικότα
Mozzarella
Μοτσαρέλα
Cheddar
κασέρι
gouda
γκούντα
latticello
βουτυρόγαλα
senza latticini
χωρίς γαλακτοκομικά
frappè
μιλκσέικ
fermentazione
ζύμωση
pastorizzazione
παστερίωση
omogeneizzato
ομογενοποιημένο
lattico
γαλακτικός
cremosità
κρεμώδης υφή
zangolatura
καρδάρα
caseificio
γαλακτοκομείο
burroso
κολακευτικός
schiumoso
αφρώδης
in polvere
κονιοποιημένος
panna acida
κρέμα γάλακτος
gelato
παγωτό
torta al formaggio
τσεισκέικ
quark
κουάρκ
lattaio
γαλακτοπαραγωγός, γαλατάς
panna
δοχείο κρέμας
grasso del latte
λίπος γάλακτος
caseina
κασεΐνη
lattiginosità
γαλακτώδες
aromatizzato
αρωματισμένος
scremare
ξαφρίζω
mammella
μαστός ζώου
a base di latte
με βάση το γάλα