דגנים ודגנים הם הבסיס לתזונה האנושית במשך אלפי שנים. השפה העברית עשירה במונחים המתארים את המגוון הרחב של הדגנים, החל מחיטה ושיפון ועד אורז ותירס. מעבר לשמות הדגנים עצמם, קיימים ביטויים המתארים את תהליכי הגידול, הקציר, הטחינה והאפייה.
החשיבות התרבותית של הדגנים ניכרת גם בשפה. ביטויים כמו 'ארץ חיטה ושעורה' מתייחסים לשגשוג חקלאי, ומונחים כמו 'לחם חוקנו' מסמלים צורך בסיסי. השפה העברית משקפת את הקשר העמוק בין האדם לאדמה ובין האדם למזון.
הדגנים, כמרכיב מרכזי בתזונה האנושית, ממשיכים להוות מקור השראה לשפה העברית, והם תורמים להעשרת אוצר המילים בתחום החקלאות והתזונה.
עברית ▼