“Fruit de mer” – prancūziškas posakis, tiesiogiai verčiamas kaip “jūros vaisiai”. Šis terminas apima įvairius jūroje gyvenančius gyvūnus, kurie vartojami maistui. Jūros gėrybės yra populiarus patiekalas daugelyje pasaulio šalių, įskaitant Prancūziją, Lietuvą ir daugelį kitų.
Prancūzijoje jūros gėrybės užima ypatingą vietą virtuvėje. Šalyje yra ilga jūros pakrantė, todėl jūros gėrybės yra lengvai prieinamos ir dažnai naudojamos įvairiuose patiekaluose. Populiariausios jūros gėrybės Prancūzijoje apima omarus, krabus, krevetes, midijas, austrių ir įvairias žuvis.
Lietuvoje jūros gėrybės taip pat yra populiarios, nors ir ne tokios dažnos kaip Prancūzijoje. Baltijos jūros pakrantėje galima rasti įvairių žuvų rūšių, tokių kaip silkė, menkė ir skumbrė. Taip pat populiarios importuojamos jūros gėrybės, tokios kaip krevetės ir kalmarai.
Jūros gėrybės yra ne tik skanios, bet ir sveikos. Joms būdingas didelis baltymų kiekis, mažas riebalų kiekis ir gausu vitaminų ir mineralų. Jūros gėrybės yra puikus šaltinis omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra svarbios širdies ir smegenų sveikatai.
Šis žodynas padės suprasti prancūziškus jūros gėrybių pavadinimus ir jų atitikmenis lietuvių kalba, taip pat sužinoti daugiau apie šių produktų įvairovę ir maistinę vertę.
LIETÙVIŲ ▼