Kokteiliai ir mišrūs gėrimai – tai alkoholiniai gėrimai, gaminami maišant du ar daugiau ingredientų. Kokteilių istorija siekia XIX amžių, kai barmanai pradėjo eksperimentuoti su įvairiais alkoholiniais gėrimais, sirupais, vaisių sultimis ir kitais priedais. Šis menas greitai išplito ir tapo populiaria dalimi barų kultūros.
Kokteilių gaminimas reikalauja ne tik žinių apie ingredientus, bet ir įgūdžių bei kūrybiškumo. Svarbu suprasti, kaip skirtingi ingredientai dera tarpusavyje, kokį poveikį turi jų proporcijos ir kaip geriausiai pateikti gėrimą. Kokteilių receptai gali būti labai įvairūs – nuo klasikinių receptų, tokių kaip „Mojito“ ar „Margarita“, iki originalių kūrinių, sukurtų patyrusių barmanų.
Kokteilių kultūra yra glaudžiai susijusi su socialiniu gyvenimu ir pramogomis. Kokteiliai dažnai patiekiami vakarėliuose, baruose ir restoranuose, kur jie tampa dalimi bendravimo ir atsipalaidavimo atmosferos. Kokteilių gaminimas gali būti ir hobis, leidžiantis eksperimentuoti su skoniais ir sukurti savo unikalius gėrimus.