grandelib.com logo GrandeLib pt PORTUGUÊS

Cortes de carne → ബീഫ് കട്ട്സ്: Lexicon

asa
ചിറക്
filé mignon
ടെൻഡർലോയിൻ
T-bone
ടി-ബോൺ
tira lombo
സ്ട്രിപ്പ് അരക്കെട്ട്
ponta de lombo
sirloin നുറുങ്ങ്
lombo
സർലോയിൻ
ombro
തോൾ
costelas curtas
ചെറിയ വാരിയെല്ലുകൾ
pernil
കണങ്കാല്
olho de costela
വാരിയെല്ല് കണ്ണ്
porteiro
പോർട്ടർഹൗസ്
prato
പാത്രം
pescoço
കഴുത്ത്
flanco
പാർശ്വഭാഗം
costela cruzada
ക്രോസ് വാരിയെല്ല്
chuck costela curta
ചുക്ക് ചെറിയ വാരിയെല്ല്
peito
ബ്രസ്കറ്റ്
lâmina
ബ്ലേഡ്