grandelib.com logo GrandeLib tl FILIPINO

Meat and Poultry / Karne at Manok - Lexicon

Ang pag-aaral ng bokabularyo tungkol sa karne at manok sa wikang Tagalog ay hindi lamang tungkol sa pagkilala sa iba't ibang uri ng pagkain. Ito ay sumasalamin din sa mayamang kultura ng pagkain sa Pilipinas, kung saan ang karne at manok ay sentro ng maraming tradisyonal na handaan at pagdiriwang.

Sa Tagalog, mayroong iba't ibang paraan upang tukuyin ang iba't ibang bahagi ng hayop. Mahalagang maunawaan ang mga terminong ito, hindi lamang para sa pag-order sa mga kainan, kundi pati na rin para sa pag-unawa sa mga resipi at tradisyonal na pamamaraan ng pagluluto.

Ang pag-aaral ng mga salitang ito ay maaaring maging isang masarap na paglalakbay sa mundo ng lutuing Pilipino. Isipin ang lechon, ang buong baboy na inihaw, isang simbolo ng pagdiriwang at kasaganahan. O ang adobo, isang pambansang ulam na maaaring gawin sa manok, baboy, o kahit na pusit.

Bukod pa sa mga pangunahing termino para sa karne at manok, mahalaga ring matutunan ang mga salitang nauugnay sa mga paraan ng pagluluto, mga bahagi ng hayop, at mga pampalasa. Halimbawa, ang pag-alam sa pagkakaiba ng inihaw (inihaw) at pinrito (pinirito) ay makakatulong sa iyo na maunawaan ang iba't ibang lasa at tekstura ng mga pagkaing Pilipino.

  • Ang pag-aaral ng mga salitang ito ay makakatulong sa iyo na makipag-usap sa mga Pilipino tungkol sa pagkain.
  • Makakatulong ito sa iyo na mag-explore ng iba't ibang resipi at lutuin.
  • Magkakaroon ka ng mas malalim na pag-unawa sa kultura ng pagkain sa Pilipinas.

Huwag kalimutan na ang wika ay buhay at nagbabago. Maaaring may mga rehiyonal na pagkakaiba sa mga termino, kaya't maging bukas sa pag-aaral ng iba't ibang baryasyon.

manok
karne ng baka
baboy
pabo
tupa
itik
gansa
karne ng baka
bacon
sausage
ham
ham
rib
tadyang
steak
hita
pakpak
dibdib
drumstick
mince
offal
atay
bato
bola-bola
salami
tumaga
bangkay
tenderloin
puwitan
shank
pastrami
pepperoni
brisket
fatback
capon
giniling na karne
tria
maalog
hinila na baboy
barbecue
prosciutto
corned beef
pinagaling na karne
sisiw ng pato
karne ng laro
pullet
pugo
sausage roll
biltong
scrapple
crowdie
keso sa ulo