grandelib.com logo GrandeLib tl FILIPINO

Herbs and Spices / Herbs at Spices - Lexicon

Ang mga halamang gamot at pampalasa ay may malalim na kasaysayan sa kulturang Pilipino, higit pa sa pagpapalasa ng pagkain. Bago pa man dumating ang mga Espanyol, ginagamit na ng mga katutubo ang mga halaman bilang gamot, ritwal, at bahagi ng kanilang pang-araw-araw na buhay. Ang kaalaman tungkol sa mga ito ay ipinapasa mula sa henerasyon hanggang henerasyon, isang mahalagang bahagi ng ating pamana.

Sa wikang Tagalog, maraming salita ang tumutukoy sa iba't ibang uri ng halamang gamot at pampalasa. Ang pag-aaral ng mga salitang ito ay hindi lamang nagpapalawak ng ating bokabularyo, kundi nagbibigay rin ng pananaw sa kung paano tinitingnan ng ating mga ninuno ang kalikasan at ang mga benepisyo nito.

  • Mahalagang tandaan na ang paggamit ng mga halamang gamot ay dapat gawin nang may pag-iingat at kaalaman.
  • Ang ilang halaman ay maaaring may masamang epekto sa kalusugan kung hindi gagamitin nang tama.
  • Konsultahin ang isang eksperto bago gumamit ng anumang halamang gamot, lalo na kung mayroon kang mga kondisyong medikal.

Ang pag-aaral ng leksikon ng mga halamang gamot at pampalasa ay isang paglalakbay sa ating kultura at kasaysayan. Ito ay isang pagkakataon upang maunawaan ang ating pinagmulan at pahalagahan ang karunungan ng ating mga ninuno. Ang pagtuklas sa mga salita at ang kanilang kahulugan ay nagbubukas ng pintuan sa isang mundo ng tradisyon at natural na kagalingan.

Bukod pa rito, ang pag-aaral ng mga terminong ito ay makakatulong sa pagpapahalaga sa biodiversity ng Pilipinas. Maraming halaman ang katutubo sa ating bansa at may natatanging katangian. Ang pagkilala sa mga ito sa pamamagitan ng kanilang mga pangalan sa Tagalog ay nagpapalakas ng ating pagmamalaki sa ating likas na yaman.

Basil
Oregano
Thyme
Sage
Rosemary
Parsley
Dill
Cilantro
Mint
Chives
kumin
Turmerik
kulantro
Paprika
Safron
Cardamom
Clove
Nutmeg
luya
kanela
Star Anis
haras
Bay Leaf
Fenugreek
sili
Wasabi
Tarragon
Lavender
Marjoram
Mustasa
Paminta
Anis
Caraway
Allspice
Malunggay
Lovage
Binhi ng Kintsay
Mace
Sumac
Chervil
Dahon ng Curry
Galangal
Szechuan Pepper
Tanglad
Angelica
Ajwain
Za'atar
Nigella
Asafoetida